Построенное в 1924 году огромное элеваторное зернохранилище с 42-мя мощными конусами-силосами, расположенное на набережной Виктории и Альберта в Кейптауне, долгое время оставалось самой высокой постройкой всей Черной Африки, то есть Африки южнее Сахары. Вплоть до закрытия в 2001 году оно играло существенную роль в международной торговле и экономике Столовой бухты, где расположен Кейптаун, и стало знаковым для места и региона.
Кроме того, элеватор располагается в самом модном месте Кейптауна на оживленной набережной Виктории и Альберта, которую местные для краткости называют Ватерфронт: когда-то тут повсеместно были склады продовольствия и других товаров, а сегодня это лучшее место в ЮАР - стильные отели, бары и рестораны, торговые дома, рынки и музеи.
В марте 2017 здании элеватора открылся отель The Silo, возможно, самый необычный и эффектный во всем Кейптауне, а в сентябре в нем же откроется музей.
Небольшой люксовый отель на 27 номеров занимает 6 верхних этажей элеваторного корпуса. А ниже в элеваторе и в самих силосных башнях в сентябре планируется открытие долгожданного Музея Современного Африканского искусства (Museum Of Contemporary Art Africa - MOCAA) Зайтца, основанного немецким коллекционером и бывшим управляющим компании Puma Йохеном Зайтцем, чья коллекция станет основой экспозиции.
Главный упор в дизайне интерьеров отеля сделан на контрасте между старым и новым; высокие бетонные пространства заполнены множеством изысканных вещей, авторских и антикварных деталей, привезенных со всего мира и заказанных у местных ремесленников: резные столики, кровати с огромными мягкими изголовьями, цветные кресла, пестрые ковры, живопись с золоченных рамах. Самыми эффектными получились ванные комнаты: с отдельно стоящими ваннами, прямо у огромных выпуклых окон с панорамными видами. Большая высота потолков, связанная с внушительной высотой ярусов бывшего элеватора, позволила использовать здесь роскошные хрустальные люстры. Все 80 люстр ручной работы сделаны на заказ в Египте.
Бар Willaston, названный в честь первого корабля, отправившегося от силосного комплекса с зерном в Европу в 1924 году, оформлен мебелью сделанной местными мастерами Moorgas & Sons и впечатляет панорамами на Атлантический океан и Столовые горы, а на крыше расположен лаунж-бар с открытым бассейном.