В 2016 году в Токио открылся новый рёкан - Hoshinoya Tokyo. Очередной отель люксовой цепи Hoshinoya, он стал один из очень немногих вариантов первоклассного проживания в японском стиле в Токио. Гостиница расположена в районе Отэмати, где в феодальную эпоху Эдо располагались поместья самураев. Сейчас это деловой район небоскрёбов. Рядом расположены Императорский дворец и Токийский вокзал.
Создатели отеля стрательно разработали дизайн, который бы с одной стороны сохранил теплоту японского гостепреимства, а с другой - не позволил гостинице затеряться в окружающих её токийских небоскрёбах. Решением стало 17-этажное здание-башня, где на каждый этаж приходится не больше 6 номеров-сьютов (всего 84 номера). На крыше здания поместились ванны под открытом небом, питаемые горячими источниками. Внутренний вид отеля максимально приближает его к традиционным гостиницам японского типа. Сразу же при входе с улицы служащие отеля помогут разуться - везде в гостинице ходят без обуви, даже все коридоры для этого выстланы циновками татами.
На каждом этаже есть уголок, где работник гостиницы может приготовить для вас чай и закуску. И даже посреди ночи гость может здесь найти, что перекусить. В гостинице есть спа, а также можно организовать разные традиционные классы, например, медитацию. Владельцы гостиницы делают всё, чтобы отель был не только эстетическим совершенством, но преоставлял первоклассный сервис и все удобства на уровне современных стандартов лучших отелей.
Шеф-повар гостиницы не только мастерит завтраки и ужины, но и может принять гостей днём в французско-японском ресторане гостиницы на 10 столиков.